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清炒虾仁腰果的做法

2018年11月05日 栏目:汽车

清炒虾仁腰果的做法这道清淡小菜是我和家人的,简单,美味,快手,每到时间紧张来不及准备繁杂饭菜的时候,个想到的总是它,招待客人的时
清炒虾仁腰果的做法 这道清淡小菜是我和家人的,简单,美味,快手,每到时间紧张来不及准备繁杂饭菜的时候,个想到的总是它,招待客人的时候也少不了这个坐上宾,这简直就成了我家的万能菜,小伙伴们也来试试吧 主料 虾仁100克 腰果70克 辅料 黄瓜一根 胡萝卜半段 葱一小截 蒜2、3瓣 盐、糖少许 水淀粉适量 料酒少许 清炒虾仁腰果的做法步骤 清炒虾仁腰果的做法图解1 1. 像素有点低,成品比图漂亮哦 清炒虾仁腰果的做法图解2 2. 准备食材:腰果适量,虾仁剔出虾线,清洗干净,黄瓜、胡萝卜切丁,葱蒜切末 清炒虾仁腰果的做法图解3 3. 水烧开,先把胡萝卜焯烫一下捞出 清炒虾仁腰果的做法图解4 4. 锅洗净擦干,小火干焙腰果,表面稍变焦黄,盛出备用 清炒虾仁腰果的做法图解5 5. 适量油烧热,葱蒜爆香 清炒虾仁腰果的做法图解6 6. 投入虾仁翻炒,此时加点料酒,随即放入黄瓜和焯烫好的胡萝卜 清炒虾仁腰果的做法图解7 7. 不断翻炒,快熟时候放盐,糖,大火勾芡,转小火放一点点鸡精,淋麻油即可出锅 小贴士 全程要快速翻炒,所以胡萝卜要先焯烫,做成品色泽也会更鲜亮有食欲;腰果要放,口感才会更爽脆
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