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酿白萝卜盅 的做法

2018-11-08 09:36:27
酿白萝卜盅 的做法 “萝卜素有“小人参”的美誉,不但营养丰富,还有较高的食疗价值,和肉搭配,荤素适宜营养更均衡!

今天的白萝卜酿肉用了蒸的方法,清淡少油,更健康。” 食材明细 主料 白萝卜 1个 西兰花 50克 盐 适量 料酒 1茶匙 酱油 适量 辅料 猪肉馅 100克 葱姜末 适量 食用油 1茶匙 胡椒粉 少许 香油 1茶匙 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酿白萝卜盅 的做法步骤 1主要食材:猪肉馅、白萝卜。 2肉馅中加入葱姜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、食盐、香油和一勺食用油搅拌微微上劲。 3白萝卜去皮切大约2。5厘米厚圆片 4用勺子或小刀在白萝卜中间挖一个洞。(不要挖透哦) 5把调好的肉馅酿入白萝卜中,尽量压实添满。 6所有依次做好。 7蒸锅置火上,水沸后放入酿好肉馅的萝卜盅,中火蒸10分钟。 8蒸萝卜盅的时候准备一些配菜:把西蓝花掰小朵 9洗净入沸水中焯一下,用少许味精食盐、和香油拌匀备用。 10蒸好的萝卜盅取出. 11将拌好的西蓝花放入白萝卜盅中点缀即可。
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