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春鲅鱼量增价跌一成多较大幅度降价要五一后

2019年05月20日 栏目:健康

春鲅鱼量增价跌一成多 较大幅度降价要五一后一年一度的春鲅鱼季已经到来。采访得知,与鲅鱼节开幕时相比,这几天沙子口码头的鲅鱼价格有所回落,

春鲅鱼量增价跌一成多 较大幅度降价要五一后

一年一度的春鲅鱼季已经到来。采访得知,与鲅鱼节开幕时相比,这几天沙子口码头的鲅鱼价格有所回落,预计到五一前,整体价格将保持平稳。市场上的鲅鱼价格也是高开低走,大打“平民牌”。

昨天,来到沙子口码头探访,这里鲅鱼的生意非常好。“我今天收了将近8000斤鲅鱼,都卖完了。有很多市民来买,主要还是一些市场的摊贩来收,然后再卖到市内的各个农贸市场,还有一些卖到城阳的批发市场。通过批发市场,还会销售到山东省内的很多城市。”沙子口码头的一级批发商段先生介绍说。据悉,一直到五一节前,沙子口码头的鲅鱼价格将基本平稳。更大幅度的降价,还要等到五月一日之后。

大鲅鱼的价格也下降了,主要原因是近期上岸数量的增多。目前,沙子口码头有30多条收购船出海收鲅鱼,每天上岸的鲅鱼少在3万斤左右,则达到了10万斤。 “现在大鲅鱼上的越来越少了,小鲅鱼越来越多,主要是季节的原因。因为大鲅鱼到了产卵期,都到了近岸,没法张了。大鲅鱼多了能上两万多斤,小鲅鱼多的时候一天能上五六万斤,还是要看每天的情况。 ”段先生说。因为目前市场需求量大,每天上岸的沙子口鲅鱼都可以在当天销售完。一直到6月1日休渔前,市民都可以吃到沙子口鲅鱼。

“今年的产量还是少了,往年这个时候大鲅鱼的价格能到每斤二十七八元了,昨天只上了两船鲅鱼,日产量3万斤左右的时候比较多。”经营渔家宴,每年都在码头收鲅鱼的宋峰说。此外,在沙子口码头,除了能吃到鲅鱼,还有一些渔船带回了立虾、偏口等海鲜。

“今年鲅鱼便宜,包饺子上算喽。 ”昨天下午,黄岛路农贸市场上叫卖声此起彼伏,热闹的地方就是水产区域,放眼看去,每一家摊位前都摆满了大大小小发着漂亮金属蓝色光芒的鲅鱼,小的两斤多,大的十几斤。市民挤在各个摊位前挑选,靠海城市的市井生活在此时表现得淋漓尽致。

“鲅鱼跳、丈人笑”这句谚语不仅仅说鲅鱼是一种美味,更在说明它是一种比较珍贵的海味,只有这样才能当做一份厚礼送给老丈人。了解到,往年的这个时候,市民选购多的还是两三斤的小鲅鱼,每斤价格二十多元,一条买回去五六十块钱尝尝鲜,对于五六斤的中型鲅鱼来说已经算是比较的消费了。但是昨天分别在南山水产市场、黄岛路市场和大连路市场看到,今年的鲅鱼价格非常平民化,两三斤重的的每斤15元,一般都卖到18元/斤,四五斤重的一般在25元/斤上下,而往年每斤卖到五六十元的十斤左右的大鲅鱼,只卖到30元左右一斤,整体价格较两年前降了一半左右。按照一家四口吃一顿鲅鱼饺子计算,一条两斤的鲅鱼就可以满足,也就是说30多块钱全家就能享受一顿美味的鲅鱼饺子,如此便宜的价格让商贩们把这个当成了一个噱头。

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