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家常菜青椒皮蛋2

2018年10月12日 栏目:体育

主料青辣椒 :200咸皮蛋 :4个辅料油 :适量生抽 :适量料酒 :适量大蒜籽 :适量盐 :适量耗油 :适量具体步骤 步

主料

青辣椒 :200咸皮蛋 :4个

辅料油 :适量生抽 :适量料酒 :适量大蒜籽 :适量盐 :适量耗油 :适量

具体步骤 步1.青辣椒洗净沥干水份 第二步2.用刀拍扁 第三步3.大蒜籽切碎 第四步4.皮蛋剥壳 第五步5.切小块 第六步6.热锅放油,放皮蛋煎两分钟左右 第七步7.捞起 第八步8.放大蒜籽煸香 第九步9.放青辣椒翻炒至五成熟 第十步10.用铲子压一下辣椒熟得更快些 第十一步11.放适量盐翻炒均匀 第十二步12.放皮蛋翻炒几下 第十三步13.放适量耗油翻炒均匀 第十四步14.放适量生抽翻炒均匀 第十五步15.放适量料酒翻炒均匀 第十六步16.起锅装盘即可

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